Korean fried chicken [Yangnyeom-Tongdak]

Hello!


I'm finally posting a recipe ❤️


Yangnyeom-tongdak 양념통닭


Yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken! Wow!


Enjoy the recipe! ❤️


Ingredients ( 4-5 servings )


* Setengah ekor ayam ( dipotong mengikut size yang disukai )
* Tepung tempura / crispy kentucky flour
* Garam secukup rasa
* 4 ulas bawang putih ( dicincang )
* 5 tbs Cili kisar / Korean Chili Paste ( Gochujang )
* 3 tbs Sos cili & tomato
* 2 tbs Madu
* Sesame seeds ( bijan )
* 1 biji tomato ( dipotong kecil )
* Minyak masak

Directions:

1. Potong ayam mengikut size yang disukai. Basuh bersih dan salutkan dengan tepung tempura. Taburkan sedikit garam.
2. Panaskan minyak dan masukkan ayam. Goreng sehingga garing dan berwarna kuning keemasan. Ketepikan.
3. Panaskan minyak dan masukkan bawang putih , chili paste , sos cili & tomato , tomato. Kacau sehingga garing.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng dan gaul sebati.
5. Tuangkan 2tbs madu keatas ayam. Kacau sebati. Hidangkan dan taburkan sedikit bijan diatas ayam dan sedia untuk dinikmati!